Makanan Khas Sulawesi Tenggara

makanan  khas sulawesi temggara kapurung 

KAPURUNG (sinonggi)

Makanan khas kolaka-sultra

Kapurung atau biasa di sebut dengan sinonggi, sinonggi berasal dari sagu yang di cairkan dan di siram air panas mendidih. Biasanya orang kolaka memakan sinonggi atau kapurung lauk pauk. Kapurung paling enak di santap dengan sayur bening, cobek,jeruk nipis,dan tidak pula ikan kare-kare yang menjadi lauk ter favorit. Ikan kare-kare adalah ikan pari yang di keringkan.biasanya orang kolaka asli memakan kapurung atau sinonggi sebagai makanan pokok.

Sagu adalah Bahan dasar dari  kapurung(sinonggi)